ふぐ料理（てっさ、てっちり、雑炊）

１１月９日（月）　　　今日は、親戚の夫婦が我家に来たので、ふぐ料理で迎えました。ふぐは、先日のブログで書いた豊南市場で買いました。天然のとらふぐの上物です。



「てっさ」肉厚でコリコリして美味しかったです。


「てっちり」家庭菜園で採った野菜も入れての「てっちり」も美味しかったです。


最後の締めとして、雑炊を作りました。あまりの美味しさで、写真を撮るのを忘れました。

※これから、親戚夫婦と家庭麻雀をしますので、今日のブログは簡潔に終了します。