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鳴門屋製パン・米粉パン工房golmarl(阪神)、イタリア国際ナダル優勝、大規模接種センターの予約始まる [パン]

5月18日(火)   阪神百貨店のパンワールドで購入したパン屋さん2軒を紹介します。

◎鳴門屋製パン㈱
製造:大阪市平野区加美北2-2-30
購入場所:阪神梅田本店1階 パンワールド 催事コーナー
https://www.narutoya.net/

↓「吟醸食パン」 220円+税
鳴門屋2.jpg
鳴門屋3.jpg
鳴門屋1・吟醸食パン.jpg
↑独自製法により小麦粉を温熱処理し、 冷蔵庫で約18時間じっくりと熟成させ、旨味成分を引き出しました!

↓「アルプスチーズブレッド」 220円+税
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鳴門屋6.jpg
鳴門屋4・アルプスチーズ.jpg
↑食パン生地にブロックチーズを配合、チーズの香りいっぱいに仕上げました。

【過去の鳴門屋製パンのブログ記事】
2012年1月22日掲載:阪神梅田本店B1 パン催事コーナー
2015年1月5日掲載:萬栄グループ箕面ジェット内
2016年3月31日掲載:萬栄グループ箕面ジェット内

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◎米粉パン工房 golmarl
製造:山口県熊毛郡田布施町上田布施221-21
購入場所:阪神梅田本店1階 パンワールド セレクト食パンコーナー
https://tryangle.yamaguchi.jp/tryangle/tabuse-golmarl
https://tabelog.com/yamaguchi/A3506/A350602/35011372/

↓「やのくに純真米粉食パン」(ノングルテン米粉パン) 1,200円
米粉パン1.jpg
米粉パン2.jpg
米粉パン3.jpg
米粉パン4.jpg
↑「ノングルテン」という言葉を聞いた事がありますか?これは、小麦などに含まれる「グルテン」の含有量が少ない食品などを表します。欧米で主に使われている基準に「グルテンフリー」がありますが、「ノングルテン」は更に厳しい基準をクリアしているのです!
 その基準とは、米粉などに含まれるグルテンの含有量が「グルテンフリー」は20ppm以下に対して、「ノングルテン」はなんと1ppm以下!ちなみに「ppm」とは濃度の単位で「百万分の1」を表します。つまり、1ppm=0.0001%というものすごーく微量なんです!

※密度が濃い、ずっしりと重たい、食べ応えのある食パンです。忘れられない食感で美味しい食パンです。ノングルテンなので価格は高目ですが、おすすめできる逸品です。

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◎イタリア国際ナダルがジョコビッチを制して優勝
「自分たちが新世代」 ジョコが世代論争にうんざり
https://news.yahoo.co.jp/articles/2f7ac36b104387e4ff66fcc481416b11809ed7b0
 【AFP=時事】テニス、イタリア国際(Internazionali BNL d'Italia 2021)で準優勝となった世界ランキング1位のノバク・ジョコビッチ(Novak Djokovic、セルビア)が、優勝したラファエル・ナダル(Rafael Nadal、スペイン)や自分こそが「新世代」だと話し、男子テニスの若手について聞かれることに飽き飽きしている様子を見せた。
イタリア国際.jpg 両者の57回目の直接対決となったイタリア国際決勝は、ナダルが7-5、1-6、6-3で前回王者ジョコビッチに勝利して大会10勝目を挙げ、マスターズ1000(ATP Masters 1000)大会最多タイの36勝目を挙げるとともに、連覇のかかる2週間後の全仏オープン(French Open 2021)に向けた仕上がりをアピールした。
 準優勝のトロフィーを受け取ったジョコビッチは、インタビューで「新世代の若手? 自分やラファ、ロジャー(・フェデラー<Roger Federer、スイス>)は新世代という言葉の意味を書き換えている。自分たちが新世代だ」とコメントした。
 34歳のナダルと33歳のジョコビッチは、19歳のヤニック・シナー(Jannik Sinner、イタリア)と22歳のステファノス・チチパス(Stefanos Tsitsipas、ギリシャ)という、タイトル獲得経験もある「新世代」を退けて勝ち上がってきた。
 フェデラーに並ぶ四大大会(グランドスラム)最多タイの20勝を挙げているナダルは、22歳のデニス・シャポバロフ(Denis Shapovalov、カナダ)にマッチポイントを2本握られたところから逆転勝利を収め、準々決勝ではマドリード・オープン(Mutua Madrid Open 2021)で敗れた24歳のアレクサンダー・ズベレフ(Alexander Zverev、ドイツ)に雪辱を果たしている。
 グランドスラム18勝を挙げているジョコビッチは「ラファは自分にとって最大のライバルで、いつでも厳しい試合になる。きょうはほぼ3時間の戦いだった」と話している。
 試合後の記者会見でも、ジョコビッチは「何回聞かれたか分からないくらい、もう何度も繰り返した話だが、もちろん新世代は力をつけて、迫ってきている。それでも、僕らはグランドスラムや大きな大会で勝っている」と語った。
「他に何をしゃべればいいのか分からない。新世代のことはそんなに気にしていないんだ。周囲からすれば、そこにストーリーが生まれるのは分かっているけどね」
「みんながこの話を好きなのは構わない。若手は力をつけ、すでにトップ5やトップ10に入ってきている。きのうきょうの話じゃない。だけど自分たちだって健在なんだ」

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◎26分で予約終了、大阪の大規模接種 2万5千回分
https://www.asahi.com/articles/ASP5K4Q3FP5KUTFK00N.html?iref=pc_special_coronavirus_top
 新型コロナウイルスワクチンの自衛隊大規模接種センターの大阪会場の予約は17日午後1時ごろに始まったが、用意した2万5千回の枠が午後1時26分時点ですべて埋まった。防衛省が発表した。
 今回の予約は、大阪市在住の65歳以上の高齢者が対象で、接種日は24~30日の1週間分。午前11時から始まった東京23区の高齢者を対象にした予約も、5万回の枠のうち2万1千回分が45分間で埋まっている。
 今後、24日から新たに5月31日~6月6日分の予約も受け付ける。東京都内、大阪府内在住の高齢者が対象で、23区や大阪市も含む。
 5月31日からは、6月7~13日の接種の予約を受け付ける。東京、埼玉、千葉、神奈川の1都3県と、大阪、京都、兵庫の2府1県の高齢者が対象となる。

★大規模接種の予約、きょうから 対象や方法、注意点は?
https://www.asahi.com/articles/ASP5J759FP5JUTFK00D.html?iref=pc_rellink_02

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