弁当あれこれ、西岡１回戦突破・次戦は錦織 [グルメ]
８月１４日（水） 今回は、今年食べた弁当を、いくつか列挙します。
◎弁当（Wikiより）
「弁当」は、「好都合」「便利なこと」を意味する中国南宋時代の俗語「便當」が語源ともされている。この「便當」が日本に入り、「便道」「辨道」などの漢字も当てられた。「辨（そな）えて用に當（あ）てる」ことから「辨當（弁当）」の字が当てられ、「辨當箱」の意味として使われたと考えられる。
【現代の歴史】（Wikiより抜粋）
1970年代後半から1980年代にかけて、弁当は新たな市場にて登場した。
1つは、持ち帰り弁当専門店（通称：ホカ弁）の台頭で、1976年（昭和51年）に創業したほっかほっか亭が、フランチャイズシステムで急激に伸びたことが挙げられる。もう1つは、急激に普及したコンビニエンスストアでの販売で、そこで販売される弁当は、店の電子レンジを使用して、いつでも温めて食べられることが売りとなった。同時に、スーパーマーケットの惣菜コーナーにも弁当が並ぶようになった。これらは、「弁当を持ち帰って食べる」という新しい流れを作り出した。
また昼食時間帯に飲食店が混雑するオフィス街では、持ち帰り弁当を飲食店が店頭販売したり、移動販売車が来街したりすることも多くなった。弁当の配達業者も、時間指定で温かいものを届けることを売りにするものが現れ始めた。これらの現象と呼応するように、ドカベン（土方が持つような大きな弁当箱）に象徴される金属製の弁当箱は、耐熱性プラスティックなどの弁当箱に変わっていった。
平成時代へと突入した1990年代、日本のコンビニエンスストアに納入する弁当の製造工場は24時間体制で操業しており、多いものでは日産数万食にも及ぶ規模となっている。これらの弁当ではプラスチック製あるいは紙製の容器が用いられていることが多い。また、コンビニエンスストアが地方でも一般的になり、温かい弁当が一般化すると、駅弁でも化学反応を利用して加熱できるタイプのものが登場した。2003年（平成15年）頃から、空港で販売される弁当「空弁」がブームとなっている。乗客は空港での待ち時間や、飛行機に乗っている間にそれを食べている。これに対抗して日本道路公団は「速弁」を売り出した。2005年（平成17年）からナゴヤドームは「球弁（たまべん）」を売り出した。
また、団体旅行や法事など、弁当に大量かつ一定の豪華さが要求されるような状況に向け、これらの製造に当たる仕出し料理店や料亭なども多い。仕出し弁当などの場合には上面に「御弁当」や「御料理」の文字の入った掛け紙が付けられていることも多い。
20世紀末に（主に母から子への）愛情弁当の「キャラ弁」が流行し、外国でも'Kyaraben'として知られるようになった。
2001年、香川県で小学校校長をしていた竹下和男が、子供が自ら弁当を作って、持ってくる取り組みを始めた。これを機に食育の一環として、職場を含めた「弁当の日」活動が農林水産省などにより行われている。
バブル崩壊後のデフレーションで、食も低価格化が進んだ。2007年（平成19年）頃から、低価格の250円弁当が路面店で売り出され、採算の合う大都市中心部で流行している。以前から低価格の弁当は存在していたが、カテゴリとして確立したのはこの頃である。
リーマン・ショックが起きた2008年（平成20年）は、不況の影響もあり、節約のために弁当持参をする人が増えた。弁当男子という、独身男性が自ら弁当を作って持参する言葉が生まれた。さらに、1970年代に開発、発売された保温弁当容器も進化を遂げて、一昔前の大きな弁当箱というイメージは薄れ、男性用ビジネス鞄に入るスリムなタイプが登場した。近年は、女性向けに小型化されて、カラフルでおしゃれなタイプの保温弁当箱も登場している。
今回は手作り弁当ではなく、市販の弁当を紹介します。
★米八
https://www.yonehachi.co.jp/concept/
↓阪急Ｂ１食品売場の「米八」おこわ弁当
↓髙島屋Ｂ１食品売場の「米八」おこわ弁当
★銀座ハゲ天
https://www.hageten.com/about.html
↓大丸心斎橋店Ｂ２食品売場の「はげ天」天丼弁当
★魚屋の鮨・寺本
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27043324/
↓阪急Ｂ２食品売場の「寺本」にぎり寿司
★聘珍楼（へいちんろう）
http://www.heichin.com/shop-items/惣菜/
↓阪急Ｂ１食品売場の「聘珍楼」中華弁当
★デリカＫＹＫ
https://www.tonkatu-kyk.co.jp/pages/delica/about
↓阪神Ｂ１食品売場の「ＫＹＫ」とんかつ弁当
★さかなやの寿司
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27009974/
↓阪神Ｂ１食品売場の「さかなやの寿司」にぎり寿司
★阪急のチョイス弁当
年数回、阪急うめだ本店Ｂ１の食品売場で開催される「弁当イベント」
↓「まつおか」
https://www.souzai-matsuoka.com/kodawari/
↓「鳥よし」鳥芳
http://www.toriyoshi-m18.co.jp/particular.html
↓「聘珍楼」
↓「米八」
【過去の弁当関連ブログ記事】
・2017年3月31日掲載：弁当いろいろ
・2017年6月3日掲載：阪急うめだ本店弁当いろいろ
・2018年3月22日掲載：阪急の春のチョイス弁当
・2018年11月12日掲載：阪急のチョイス弁当
・2019年8月14日掲載：弁当あれこれ
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◎テニス、西岡が１回戦突破 ２回戦で錦織と対戦
↓（朝日新聞デジタル）
テニスのウエスタン・アンド・サザン・オープンは１２日、米シンシナティで行われ、男子シングルス１回戦で西岡良仁（ミキハウス）が、ジョーダン・トンプソン（オーストラリア）を７―５、５―７、６―４で破った。２回戦では第６シードの錦織圭（日清食品）と対戦する。（共同）
★日本男子１位錦織と２位西岡がツアー本戦で初対戦
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◎昨日の高校野球（８日目）
夏の甲子園大会第8日は2回戦4試合。第１試合は履正社（大阪）が津田学園（三重）に快勝した。第2試合は星稜（石川）が立命館宇治（京都）を6－3で破り5年ぶりの3回戦進出を決めた。第3試合は智弁和歌山（和歌山）が大会タイ記録の1イニング3本塁打で明徳義塾（高知）に逆転勝ちし8年ぶりの3回戦進出を決めた。第4試合は敦賀気比（福井）が大勝。杉田翔太郎内野手（3年）が夏の甲子園史上6人目のサイクル安打を達成した。（日刊スポーツ）
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◎昨日の阪神タイガース
回数：１２３・４５６・７８９・10・11・12・・・計・・・（安打）ﾅｺﾞﾔﾄﾞｰﾑ、18：00、
阪神：０００・０００・０００・０・０・０・・・０・・・（８）
中日：０００・０００・０００・０・０・０・・・０・・・（８）
【マルチ安打】近本２、大山２
【マルチ四球】陽川２
【盗塁】植田（7回）
【マルチ三振】福留３、ソラーテ２、陽川２
【併殺打】マルテ（7回）、大山（８回）、高山（11回）
【投手】
・青柳 7回3分の0、27人：７安打、６三振、無四球、無失点
H 岩﨑 １回、3人：無安打、２三振、無四球、無失点
H ｼﾞｮﾝｿﾝ １回、3人：無安打、１三振、無四球、無失点
H 能見 １回、3人：無安打、３三振、無四球、無失点
H 島本 １回、3人：１安打、１三振、無四球、無失点
・藤川 １回、3人：無安打、１三振、無四球、無失点
・大野 7回3分の2、34人：７安打、６三振、６四球、無失点
★阪神 投手陣奮闘も…拙攻連発でスコアレスドロー マルテ、大山、高山で３併殺
↓（デイリースポーツ）
阪神は今季６度目の引き分け。３併殺１２残塁の拙攻が響き、得点を奪えなかった。
あと一本が出ない。三回、２死一、二塁でマルテが見逃し三振。七回も１死一、二塁でマルテが痛恨の投ゴロ併殺打で好機がしぼんだ。八回は無死一塁で大山が二ゴロ併殺打。十一回も１死一、二塁で高山が二ゴロ併殺打に倒れた。８安打を放ち、７四球をもらいながら本塁が遠かった。
投手陣は奮闘。先発の青柳が７回７安打無失点の好投。八回以降は岩崎、ジョンソン、能見、島本、藤川とつなぎ、粘り強く無失点に抑えた。
※拙攻でしたね。テレビ観戦もお疲れ様です。しかし、リリーフ投手は全員ほぼ完璧でした。
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◎弁当（Wikiより）
「弁当」は、「好都合」「便利なこと」を意味する中国南宋時代の俗語「便當」が語源ともされている。この「便當」が日本に入り、「便道」「辨道」などの漢字も当てられた。「辨（そな）えて用に當（あ）てる」ことから「辨當（弁当）」の字が当てられ、「辨當箱」の意味として使われたと考えられる。
【現代の歴史】（Wikiより抜粋）
1970年代後半から1980年代にかけて、弁当は新たな市場にて登場した。
1つは、持ち帰り弁当専門店（通称：ホカ弁）の台頭で、1976年（昭和51年）に創業したほっかほっか亭が、フランチャイズシステムで急激に伸びたことが挙げられる。もう1つは、急激に普及したコンビニエンスストアでの販売で、そこで販売される弁当は、店の電子レンジを使用して、いつでも温めて食べられることが売りとなった。同時に、スーパーマーケットの惣菜コーナーにも弁当が並ぶようになった。これらは、「弁当を持ち帰って食べる」という新しい流れを作り出した。
また昼食時間帯に飲食店が混雑するオフィス街では、持ち帰り弁当を飲食店が店頭販売したり、移動販売車が来街したりすることも多くなった。弁当の配達業者も、時間指定で温かいものを届けることを売りにするものが現れ始めた。これらの現象と呼応するように、ドカベン（土方が持つような大きな弁当箱）に象徴される金属製の弁当箱は、耐熱性プラスティックなどの弁当箱に変わっていった。
平成時代へと突入した1990年代、日本のコンビニエンスストアに納入する弁当の製造工場は24時間体制で操業しており、多いものでは日産数万食にも及ぶ規模となっている。これらの弁当ではプラスチック製あるいは紙製の容器が用いられていることが多い。また、コンビニエンスストアが地方でも一般的になり、温かい弁当が一般化すると、駅弁でも化学反応を利用して加熱できるタイプのものが登場した。2003年（平成15年）頃から、空港で販売される弁当「空弁」がブームとなっている。乗客は空港での待ち時間や、飛行機に乗っている間にそれを食べている。これに対抗して日本道路公団は「速弁」を売り出した。2005年（平成17年）からナゴヤドームは「球弁（たまべん）」を売り出した。
また、団体旅行や法事など、弁当に大量かつ一定の豪華さが要求されるような状況に向け、これらの製造に当たる仕出し料理店や料亭なども多い。仕出し弁当などの場合には上面に「御弁当」や「御料理」の文字の入った掛け紙が付けられていることも多い。
20世紀末に（主に母から子への）愛情弁当の「キャラ弁」が流行し、外国でも'Kyaraben'として知られるようになった。
2001年、香川県で小学校校長をしていた竹下和男が、子供が自ら弁当を作って、持ってくる取り組みを始めた。これを機に食育の一環として、職場を含めた「弁当の日」活動が農林水産省などにより行われている。
バブル崩壊後のデフレーションで、食も低価格化が進んだ。2007年（平成19年）頃から、低価格の250円弁当が路面店で売り出され、採算の合う大都市中心部で流行している。以前から低価格の弁当は存在していたが、カテゴリとして確立したのはこの頃である。
リーマン・ショックが起きた2008年（平成20年）は、不況の影響もあり、節約のために弁当持参をする人が増えた。弁当男子という、独身男性が自ら弁当を作って持参する言葉が生まれた。さらに、1970年代に開発、発売された保温弁当容器も進化を遂げて、一昔前の大きな弁当箱というイメージは薄れ、男性用ビジネス鞄に入るスリムなタイプが登場した。近年は、女性向けに小型化されて、カラフルでおしゃれなタイプの保温弁当箱も登場している。
今回は手作り弁当ではなく、市販の弁当を紹介します。
★米八
https://www.yonehachi.co.jp/concept/
↓阪急Ｂ１食品売場の「米八」おこわ弁当
↓髙島屋Ｂ１食品売場の「米八」おこわ弁当
★銀座ハゲ天
https://www.hageten.com/about.html
↓大丸心斎橋店Ｂ２食品売場の「はげ天」天丼弁当
★魚屋の鮨・寺本
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27043324/
↓阪急Ｂ２食品売場の「寺本」にぎり寿司
★聘珍楼（へいちんろう）
http://www.heichin.com/shop-items/惣菜/
↓阪急Ｂ１食品売場の「聘珍楼」中華弁当
★デリカＫＹＫ
https://www.tonkatu-kyk.co.jp/pages/delica/about
↓阪神Ｂ１食品売場の「ＫＹＫ」とんかつ弁当
★さかなやの寿司
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27009974/
↓阪神Ｂ１食品売場の「さかなやの寿司」にぎり寿司
★阪急のチョイス弁当
年数回、阪急うめだ本店Ｂ１の食品売場で開催される「弁当イベント」
↓「まつおか」
https://www.souzai-matsuoka.com/kodawari/
↓「鳥よし」鳥芳
http://www.toriyoshi-m18.co.jp/particular.html
↓「聘珍楼」
↓「米八」
【過去の弁当関連ブログ記事】
・2017年3月31日掲載：弁当いろいろ
・2017年6月3日掲載：阪急うめだ本店弁当いろいろ
・2018年3月22日掲載：阪急の春のチョイス弁当
・2018年11月12日掲載：阪急のチョイス弁当
・2019年8月14日掲載：弁当あれこれ
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◎テニス、西岡が１回戦突破 ２回戦で錦織と対戦
↓（朝日新聞デジタル）
テニスのウエスタン・アンド・サザン・オープンは１２日、米シンシナティで行われ、男子シングルス１回戦で西岡良仁（ミキハウス）が、ジョーダン・トンプソン（オーストラリア）を７―５、５―７、６―４で破った。２回戦では第６シードの錦織圭（日清食品）と対戦する。（共同）
★日本男子１位錦織と２位西岡がツアー本戦で初対戦
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◎昨日の高校野球（８日目）
夏の甲子園大会第8日は2回戦4試合。第１試合は履正社（大阪）が津田学園（三重）に快勝した。第2試合は星稜（石川）が立命館宇治（京都）を6－3で破り5年ぶりの3回戦進出を決めた。第3試合は智弁和歌山（和歌山）が大会タイ記録の1イニング3本塁打で明徳義塾（高知）に逆転勝ちし8年ぶりの3回戦進出を決めた。第4試合は敦賀気比（福井）が大勝。杉田翔太郎内野手（3年）が夏の甲子園史上6人目のサイクル安打を達成した。（日刊スポーツ）
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◎昨日の阪神タイガース
回数：１２３・４５６・７８９・10・11・12・・・計・・・（安打）ﾅｺﾞﾔﾄﾞｰﾑ、18：00、
阪神：０００・０００・０００・０・０・０・・・０・・・（８）
中日：０００・０００・０００・０・０・０・・・０・・・（８）
【マルチ安打】近本２、大山２
【マルチ四球】陽川２
【盗塁】植田（7回）
【マルチ三振】福留３、ソラーテ２、陽川２
【併殺打】マルテ（7回）、大山（８回）、高山（11回）
【投手】
・青柳 7回3分の0、27人：７安打、６三振、無四球、無失点
H 岩﨑 １回、3人：無安打、２三振、無四球、無失点
H ｼﾞｮﾝｿﾝ １回、3人：無安打、１三振、無四球、無失点
H 能見 １回、3人：無安打、３三振、無四球、無失点
H 島本 １回、3人：１安打、１三振、無四球、無失点
・藤川 １回、3人：無安打、１三振、無四球、無失点
・大野 7回3分の2、34人：７安打、６三振、６四球、無失点
★阪神 投手陣奮闘も…拙攻連発でスコアレスドロー マルテ、大山、高山で３併殺
↓（デイリースポーツ）
阪神は今季６度目の引き分け。３併殺１２残塁の拙攻が響き、得点を奪えなかった。
あと一本が出ない。三回、２死一、二塁でマルテが見逃し三振。七回も１死一、二塁でマルテが痛恨の投ゴロ併殺打で好機がしぼんだ。八回は無死一塁で大山が二ゴロ併殺打。十一回も１死一、二塁で高山が二ゴロ併殺打に倒れた。８安打を放ち、７四球をもらいながら本塁が遠かった。
投手陣は奮闘。先発の青柳が７回７安打無失点の好投。八回以降は岩崎、ジョンソン、能見、島本、藤川とつなぎ、粘り強く無失点に抑えた。
※拙攻でしたね。テレビ観戦もお疲れ様です。しかし、リリーフ投手は全員ほぼ完璧でした。
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★ryo1216さん、nice有難うございます。
★いっぷくさん、nice有難うございます。
★＠ミックさん、nice有難うございます。
★トレンダー櫻井さん、nice有難うございます。
★鉄腕原子さん、nice有難うございます。
★はじドラさん、nice有難うございます。
★かずのこさん、nice有難うございます。
★タンタンさん、nice有難うございます。
★middrinnさん、nice有難うございます。
★kenさん、nice有難うございます。
★ルディパパさん、nice有難うございます。
by たいちさん (2019-08-14 10:07)
★ritton2さん、nice有難うございます。
★芝浦鉄親父さん、nice有難うございます。
★ありささん、nice有難うございます。
★ピストンさん、nice有難うございます。
★yu-papaさん、nice有難うございます。
★匁さん、nice有難うございます。
★カメラde防犯さん、nice有難うございます。
by たいちさん (2019-08-14 17:21)
★sugoimonoさん、nice有難うございます。
★step-iwasakiさん、nice有難うございます。
★ぼんぼちぼちぼちさん、nice有難うございます。
★Edyさん、nice有難うございます。
by たいちさん (2019-08-14 22:04)
ネオ・アッキーさん、nice有難うございます。
by たいちさん (2019-08-15 10:04)
足立sunnyさん、nice有難うございます。
by たいちさん (2019-08-15 17:44)
non_0101さん、nice有難うございます。
by たいちさん (2019-08-15 22:15)