関西文化の日（適塾）、2021年 流行グルメ [美術館]
１１月１６日（火） 関西文化の日である、１１月１３日（土）に、適塾から土佐堀川沿いを歩いて国立国際美術館まで巡ってきました。
★関西文化の日とは
https://www.kansaibunka.com/kansaibunka/about/
今年で第19回目を迎える関西文化の日は、関西一円の美術館・博物館・資料館等の文化施設のご協力により、11月に入館料（原則として常設展 ※通常無料施設も含み約400施設）を無料とする取組みです。 関西が誇る長い歴史に培われた豊かな文化に気軽に接することのできる機会となっていますので、ぜひ、この機会に、「文化の秋」「芸術の秋」を楽しんでみませんか？
今回は「適塾」についてアップします。今後順次アップする予定です。
◎適塾（国の重要文化財）
住所：大阪市中央区北浜３－３－８
電話：06-6231-1970
参観料：通常一般２７０円
休館日：月曜
https://www.osaka-u.ac.jp/ja/guide/about/tekijuku
https://readyfor.jp/projects/handai-tekijuku
適塾（てきじゅく、正式名称: 適々斎塾〈てきてきさいじゅく〉、別称: 適々塾〈てきてきじく〉）は、緒方洪庵が江戸時代後期に大坂船場に開いた蘭学の私塾。1838年（天保9年）開学。緒方洪庵の号である「適々斎」を由来とする。幕末から明治維新にかけて福沢諭吉、大村益次郎、箕作秋坪、佐野常民、高峰譲吉など多くの名士を輩出した。大阪大学及び大阪大学医学部の源流の一つ。（Wikiより）
↓建物外観
↓説明板
↓入口
↓室内は特別な資料を除いて、ほとんど撮影OKでした。
↑２階へは狭い急な階段ですので、スカート女性は要注意ですね。
↓隣接している公園に設置されている緒方洪庵の銅像。（制作：川合敏久、題字：緒方惟之）
【 緒方洪庵（1810～1863）】
文化7（1810）年、備中足守藩（岡山）生まれ。文政9（1826）年大坂・中天游（なかてんゆう）の塾「思々斎塾」で西洋医学の基礎を学んだ。天保7（1836）年、長崎でオランダ人医師ニーマンのもとで医学を学び、2年後に帰阪。大阪瓦町で医業の傍ら「適々斎塾（適塾）」を開塾。7年後の1845（弘化2）年には過書町（現在の適塾）の町家を購入・移転。ここを拠点に日本最初の病理学書「病学通論」、コレラの治療・予防法を書いた「虎狼痢治準」などを著わし、道修町に除痘館を設けて種痘事業の発展に尽くすなど多大な業績を残した。文久2（1862）年、幕府の強い要望で、幕府の奥医師兼西洋医学所頭取として江戸に召されたが、翌文久3（1863）年死去。大阪市北区の竜海寺に遺髪が埋葬されている。
↓付近の地図
↓パンフレットの一部
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◎2021年 流行グルメ
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001282.000011414.html
株式会社リクルート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：北村 吉弘）が発行する街のおトク情報満載のクーポンマガジン『HOT PEPPER』は、2021年12月号（2021年11月26日（金）発行）にて、全国の20代・30代の男女2,075人を対象に「2021年の流行グルメ」に関するアンケートを実施いたしましたので、結果をご報告します。
■「ホットペッパーグルメ外食総研」研究員が解説 2021年流行グルメのキーワードは「0.7食」「健康」
2021年流行グルメのキーワードは「0.7食」「健康」の2つです。新型コロナウイルスの流行は食生活にも影響を与えており、今回の調査では「1日の平均運動量が減った」が約半数、「1日3食を毎食しっかり食べることは食べ過ぎだと感じる」が約4割、「1日のうち1食は『おやつ以上食事未満の軽食』（1食7割程度の分量）に変えたい」が約半数を占める結果となりました。「ホットペッパーグルメ外食総研」ではこのような傾向を新たな食生活のトレンドと捉え、1回あたりの食事量を少し控えた、１食7割程度の分量の間食・軽食を「0.7食」と名付けました。今回ランクインしている「マリトッツォ」や「フルーツ大福」などがこれに該当すると考えています。また、「コロナで食生活の意識が変わったこと」の項目では約34％の人が「健康に気を遣うようになった」と回答しており、元々あった健康志向がコロナ禍によってより加速したと推測。その結果が「オートミール」や「糖質ゼロビール」などがランクインした背景になっていると考えられます。
ランキングで「0.7食」に該当するものは比較的カロリー高めのスイーツが多く、「健康」と相反する内容がランクインしているのも今年のトレンドとして面白い傾向ですね。
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★関西文化の日とは
https://www.kansaibunka.com/kansaibunka/about/
今年で第19回目を迎える関西文化の日は、関西一円の美術館・博物館・資料館等の文化施設のご協力により、11月に入館料（原則として常設展 ※通常無料施設も含み約400施設）を無料とする取組みです。 関西が誇る長い歴史に培われた豊かな文化に気軽に接することのできる機会となっていますので、ぜひ、この機会に、「文化の秋」「芸術の秋」を楽しんでみませんか？
今回は「適塾」についてアップします。今後順次アップする予定です。
◎適塾（国の重要文化財）
住所：大阪市中央区北浜３－３－８
電話：06-6231-1970
参観料：通常一般２７０円
休館日：月曜
https://www.osaka-u.ac.jp/ja/guide/about/tekijuku
https://readyfor.jp/projects/handai-tekijuku
適塾（てきじゅく、正式名称: 適々斎塾〈てきてきさいじゅく〉、別称: 適々塾〈てきてきじく〉）は、緒方洪庵が江戸時代後期に大坂船場に開いた蘭学の私塾。1838年（天保9年）開学。緒方洪庵の号である「適々斎」を由来とする。幕末から明治維新にかけて福沢諭吉、大村益次郎、箕作秋坪、佐野常民、高峰譲吉など多くの名士を輩出した。大阪大学及び大阪大学医学部の源流の一つ。（Wikiより）
↓建物外観
↓説明板
↓入口
↓室内は特別な資料を除いて、ほとんど撮影OKでした。
↑２階へは狭い急な階段ですので、スカート女性は要注意ですね。
↓隣接している公園に設置されている緒方洪庵の銅像。（制作：川合敏久、題字：緒方惟之）
【 緒方洪庵（1810～1863）】
文化7（1810）年、備中足守藩（岡山）生まれ。文政9（1826）年大坂・中天游（なかてんゆう）の塾「思々斎塾」で西洋医学の基礎を学んだ。天保7（1836）年、長崎でオランダ人医師ニーマンのもとで医学を学び、2年後に帰阪。大阪瓦町で医業の傍ら「適々斎塾（適塾）」を開塾。7年後の1845（弘化2）年には過書町（現在の適塾）の町家を購入・移転。ここを拠点に日本最初の病理学書「病学通論」、コレラの治療・予防法を書いた「虎狼痢治準」などを著わし、道修町に除痘館を設けて種痘事業の発展に尽くすなど多大な業績を残した。文久2（1862）年、幕府の強い要望で、幕府の奥医師兼西洋医学所頭取として江戸に召されたが、翌文久3（1863）年死去。大阪市北区の竜海寺に遺髪が埋葬されている。
↓付近の地図
↓パンフレットの一部
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◎2021年 流行グルメ
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001282.000011414.html
株式会社リクルート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：北村 吉弘）が発行する街のおトク情報満載のクーポンマガジン『HOT PEPPER』は、2021年12月号（2021年11月26日（金）発行）にて、全国の20代・30代の男女2,075人を対象に「2021年の流行グルメ」に関するアンケートを実施いたしましたので、結果をご報告します。
■「ホットペッパーグルメ外食総研」研究員が解説 2021年流行グルメのキーワードは「0.7食」「健康」
2021年流行グルメのキーワードは「0.7食」「健康」の2つです。新型コロナウイルスの流行は食生活にも影響を与えており、今回の調査では「1日の平均運動量が減った」が約半数、「1日3食を毎食しっかり食べることは食べ過ぎだと感じる」が約4割、「1日のうち1食は『おやつ以上食事未満の軽食』（1食7割程度の分量）に変えたい」が約半数を占める結果となりました。「ホットペッパーグルメ外食総研」ではこのような傾向を新たな食生活のトレンドと捉え、1回あたりの食事量を少し控えた、１食7割程度の分量の間食・軽食を「0.7食」と名付けました。今回ランクインしている「マリトッツォ」や「フルーツ大福」などがこれに該当すると考えています。また、「コロナで食生活の意識が変わったこと」の項目では約34％の人が「健康に気を遣うようになった」と回答しており、元々あった健康志向がコロナ禍によってより加速したと推測。その結果が「オートミール」や「糖質ゼロビール」などがランクインした背景になっていると考えられます。
ランキングで「0.7食」に該当するものは比較的カロリー高めのスイーツが多く、「健康」と相反する内容がランクインしているのも今年のトレンドとして面白い傾向ですね。
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★naonaoさん、nice有難うございます。
★tomi_tomiさん、nice有難うございます。
★鉄腕原子さん、nice有難うございます。
★＠ミックさん、nice有難うございます。
★tochiさん、nice有難うございます。
★xml_xslさん、nice有難うございます。
★かずのこさん、nice有難うございます。
★ryo1216さん、nice有難うございます。
★じーバトさん、nice有難うございます。
★タンタンさん、nice有難うございます。
★kameさん、nice有難うございます。
★kousakuさん、nice有難うございます。
★ritton2さん、nice有難うございます。
by たいちさん (2021-11-16 15:39)
★kouさん、nice有難うございます。
★kenさん、nice有難うございます。
by たいちさん (2021-11-16 23:01)
ライスさん、nice有難うございます。
by たいちさん (2021-11-18 22:34)
U3さん、nice有難うございます。
by たいちさん (2021-11-23 18:46)