我家の食卓、豊中彫刻（91）、彼岸花

９月１７日（金）　　　「暑さ寒さも彼岸まで」と昔から言われている通り、昨今の朝夕は少し過ごしやすくなりましたね。昨日の朝の散歩時に、彼岸花（別名：曼殊沙華）がアスファルトを突き破って咲いていましたので、柴犬「はな」と一緒に撮りました。


　さて、最近の我家の食卓の中から、ピックアップして数品紹介します。

◎我家の食卓シリーズ

↓若鶏と野菜の黒酢あん


↑これは、単にレンジでチンしただけです。

↓刺身蒟蒻

↑辛子味噌をつけて食べました。

↓サラダ

↑最近は野菜類が高くなりましたね。

↓アヒージョ

↑アヒージョは、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだ料理のことで、スペイン南部の伝統的な小皿料理のひとつ。

↓あぶりサンマ


↓ミニ・ハンバーグとレタス


↓白身魚南蛮漬


↓エビチリ


↓マカロニサラダ


↓フカヒレスープ


↓豚バラ大根煮


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◎柴犬「はな」と豊中彫刻（９１）

↓「ハンマースイングベル付時計塔」　　制作者不詳　カリヨンベル４鐘
設置場所：豊中市中桜塚３　豊中市役所第２庁舎南西角　平成3年4月設置


↑豊中北ライオンズクラブのCN（チャーターナイト）15周年の記念事業として、寄贈された。（第二
庁舎完成にあわせて第一庁舎より移設）

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コメント 8

★xml_xslさん、nice有難うございます。

★kameさん、nice有難うございます。

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★鉄腕原子さん、nice有難うございます。
by たいちさん (2021-09-17 11:19) 

私も昨日炙りサンマを作ろうとサンマを買ってきましたが昨日家内が刺身を買ってきましたので料理は中止でした、今日料理します。
by kousaku (2021-09-17 11:45) 

豚バラ大根煮、美味しそうでやすね！
大根に豚バラの旨味が染みてそうでやすね。
by ぼんぼちぼちぼち (2021-09-17 21:07) 

kousakuさん、niceとコメント有難うございます。
昔は庶民の魚の代表格であったサンマは、近年の不漁で高級魚になりましたね。
by たいちさん (2021-09-17 22:35) 

ぼんぼちぼちぼちさん、niceとコメント有難うございます。
豚バラ大根煮は我家では初めて作ったものです。仰せの通り、大根に味がしみて美味しかったですね。
by たいちさん (2021-09-17 22:38) 

★＠ミックさん、nice有難うございます。

★yu-papaさん、nice有難うございます。

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by たいちさん (2021-09-17 22:40) 

U3さん、nice有難うございます。
by たいちさん (2021-09-19 21:04) 

ライスさん、nice有難うございます。
by たいちさん (2021-09-21 00:11)