鼓道（豊中店） [グルメ]
１１月１４日（木） 妻の友人の美味しい蕎麦屋さんという口コミで初めて訪問した店を紹介します。噂通り素材ともてなしにこだわった店で、食べログ評点も「3.66」という高得点です。
◎鼓道 豊中店
住所：大阪府豊中市本町5-2-2 １Ｆ
電話：06-6852-7558
定休日：第３月曜・第３火曜日
https://www.kodou.co.jp/
お昼は 「石臼挽そば」と「名物 鼓道の極特上親子丼」 夜は 鴨とワイン発酵料理がウリ 。
↓店の外観
↓店内の様子
↓メニュー
↓「とろろ蕎麦」 950円+税
↓「極・特上親子丼」 1,280円+税、「ミニかけ蕎麦」 480円+税
■『親子丼のこだわり』
幻の鴨と言われる、希少で高級な「紀州鴨」のもも肉とつくね、そして滋賀県の「淡海地鶏」のもも肉と胸肉、自家製の出汁甘酒床で発酵させた但馬鷄の胸肉、せせりをふんだんに使用し、出汁ソムリエによる鰹、うるめ、めじか、さば、昆布で取った1番出汁に鴨ガラ、鶏ガラ、香味野菜で取った鴨ガラスープと併せて炊き込みます。そこに大分県のこだわりの赤卵でとじて最後に卵黄をのせます。お米は米原の契約農家様より籾殻付きで仕入れ、その日に使う分のみを都度自家精米し、親子丼に合うように強火で少々固めに炊き上げた粒立ちの良い最高の白飯です。
※また食べたいと思わせる親子丼でした。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎侍ジャパンが難敵メキシコを撃破 坂本が猛打賞＆美守披露 16日に運命の日韓戦
https://www.daily.co.jp/baseball/2019/11/13/0012874572.shtml
↓（デイリースポーツ）
「プレミア１２・２次ラウンド、日本３－１メキシコ」（１３日、東京ドーム）
侍ジャパンが難敵メキシコを撃破。３勝１敗とし、決勝進出に王手をかけた。１６日に２次リーグ最終戦、運命の韓国戦（東京ドーム）を迎える。
不振の男がついに目覚めた。稲葉監督の打順の組み替えが奏功。２番に入った坂本（巨人）が二回に今大会初タイムリー初打点をマークするなど、猛打賞で勝利に貢献した。遊撃の守備では二回２死無走者の場面で三遊間の深い位置に飛んだゴロをさばき、ノーステップで送球してアウトにするファイプレーも披露した。
鈴木（広島）はこの日も４番の仕事を果たした。初回、左前打の坂本が起点となり、２死二塁の好機で迎えた第１打席。左腕ラミレスからきっちり中前適時打を放ち、先制点を呼び込んだ。今大会ここまでの６試合すべてで安打。「チームとして何とか先制点がほしい場面だったので良かった」とうなずいた。
二回までに３点を奪って主導権を握ると、安定感抜群の投手陣がリードを守り切った。今永（ＤｅＮＡ）が６回１安打１失点の好投。バトンを託されたリリーフ陣も甲斐野（ソフトバンク）、山本（オリックス）、山崎康（ＤｅＮＡ）とつないで逃げ切った。
敗れたメキシコは３勝１敗。決勝進出をかけて、１５日に韓国戦に臨む。
＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃
◎鼓道 豊中店
住所：大阪府豊中市本町5-2-2 １Ｆ
電話：06-6852-7558
定休日：第３月曜・第３火曜日
https://www.kodou.co.jp/
お昼は 「石臼挽そば」と「名物 鼓道の極特上親子丼」 夜は 鴨とワイン発酵料理がウリ 。
↓店の外観
↓店内の様子
↓メニュー
↓「とろろ蕎麦」 950円+税
↓「極・特上親子丼」 1,280円+税、「ミニかけ蕎麦」 480円+税
■『親子丼のこだわり』
幻の鴨と言われる、希少で高級な「紀州鴨」のもも肉とつくね、そして滋賀県の「淡海地鶏」のもも肉と胸肉、自家製の出汁甘酒床で発酵させた但馬鷄の胸肉、せせりをふんだんに使用し、出汁ソムリエによる鰹、うるめ、めじか、さば、昆布で取った1番出汁に鴨ガラ、鶏ガラ、香味野菜で取った鴨ガラスープと併せて炊き込みます。そこに大分県のこだわりの赤卵でとじて最後に卵黄をのせます。お米は米原の契約農家様より籾殻付きで仕入れ、その日に使う分のみを都度自家精米し、親子丼に合うように強火で少々固めに炊き上げた粒立ちの良い最高の白飯です。
※また食べたいと思わせる親子丼でした。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎侍ジャパンが難敵メキシコを撃破 坂本が猛打賞＆美守披露 16日に運命の日韓戦
https://www.daily.co.jp/baseball/2019/11/13/0012874572.shtml
↓（デイリースポーツ）
「プレミア１２・２次ラウンド、日本３－１メキシコ」（１３日、東京ドーム）
侍ジャパンが難敵メキシコを撃破。３勝１敗とし、決勝進出に王手をかけた。１６日に２次リーグ最終戦、運命の韓国戦（東京ドーム）を迎える。
不振の男がついに目覚めた。稲葉監督の打順の組み替えが奏功。２番に入った坂本（巨人）が二回に今大会初タイムリー初打点をマークするなど、猛打賞で勝利に貢献した。遊撃の守備では二回２死無走者の場面で三遊間の深い位置に飛んだゴロをさばき、ノーステップで送球してアウトにするファイプレーも披露した。
鈴木（広島）はこの日も４番の仕事を果たした。初回、左前打の坂本が起点となり、２死二塁の好機で迎えた第１打席。左腕ラミレスからきっちり中前適時打を放ち、先制点を呼び込んだ。今大会ここまでの６試合すべてで安打。「チームとして何とか先制点がほしい場面だったので良かった」とうなずいた。
二回までに３点を奪って主導権を握ると、安定感抜群の投手陣がリードを守り切った。今永（ＤｅＮＡ）が６回１安打１失点の好投。バトンを託されたリリーフ陣も甲斐野（ソフトバンク）、山本（オリックス）、山崎康（ＤｅＮＡ）とつないで逃げ切った。
敗れたメキシコは３勝１敗。決勝進出をかけて、１５日に韓国戦に臨む。
＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃
★kooさん、nice有難うございます。
★鉄腕原子さん、nice有難うございます。
★＠ミックさん、nice有難うございます。
★ありささん、nice有難うございます。
★タンタンさん、nice有難うございます。
★middrinnさん、nice有難うございます。
★ribonribonさん、nice有難うございます。
by たいちさん (2019-11-14 10:58)
★かずのこさん、nice有難うございます。
★kenさん、nice有難うございます。
★いっぷくさん、nice有難うございます。
by たいちさん (2019-11-14 15:48)
★kiyokiyoさん、nice有難うございます。
★ritton2さん、nice有難うございます。
★takaさん、nice有難うございます。
by たいちさん (2019-11-14 21:11)
神描人さん、nice有難うございます。
by たいちさん (2019-11-15 15:59)
ライスさん、nice有難うございます。
by たいちさん (2019-11-16 10:52)
non_0101さん、nice有難うございます。
by たいちさん (2020-01-01 00:24)